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Mentiroso Vola Vola Bianco

Mentiroso Vola Vola Bianco

15,00€ Imposte incluse

VINO BIANCO

750ml

11,5°

 

Giallo paglierino. Ha un profumo leggermente fruttato. In bocca è: Secco, morbido, di medio corpo e di media alcolicità, gradevole, leggermente ammandorlato. Si consiglia di berlo giovane. Temperatura di servizio:

10°-12° C. Accompagna con raffinatezza tutto il pasto, predilige antipasti magri, pesce e carni bianche.

Categoria: Marchio:

Descrizione

Uve provenienti dai vigneti collinari, ubicate sulle pendici dei Castelli Romani, in provincia di Roma. Il Trebbiano Toscano si incontra piacevolmente con la Malvasia di Candia e la Malvasia del Lazio. Vinificazione in bianco, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata di mosto limpido con l’addizione di lieviti selezionati.

Giallo paglierino. Ha un profumo leggermente fruttato. In bocca è: Secco, morbido, di medio corpo e di media alcolicità, gradevole, leggermente ammandorlato. Si consiglia di berlo giovane. Temperatura di servizio:

10°-12° C. Accompagna con raffinatezza tutto il pasto, predilige antipasti magri, pesce e carni bianche.

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    Spuma evanescente con un perlage fine e persistente. Di colore giallo paglierino scarico, con riflessi leggermente verdognoli, sprigiona un profumo floreale e fruttato di mela appena matura. Il suo è un gusto Sapido, brioso, rotondo, si avverte la stessa nota di frutta fresca rilevata all’olfatto, equilibrato. Il consumo si consiglia entro l’anno successivo a quello della vendemmia ma è ideale nella primavera e l’estate, stagioni in cui la sua freschezza e finezza si rilevano appieno. Temperatura di servizio 8°-10° C. Ottimo come aperitivo, con antipasti di pesce crudo, prosciutto, con primi piatti delicati e leggeri, caratteristici della bella stagione.

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    Il colore è dorato, l’aroma è intenso e persistente con note di frutta matura, come albicocca e pera, un sottofondo di camomilla gli conferisce un eleganza che la malvasia regala. In bocca è caldo, alcolico sapido e lungo. Si raccomanda di servirlo alla temperatura di 13-15C. Un vino da meditazione, ma che si abbina anche ai piatti tipici della tradizione.

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    12,5°

     

    Giallo paglierino con riflessi giovanili verdi, ha un profumo caratteristico, con intense note fruttate e floreali. Secco, morbido, sapido, di giusto corpo, di alcolicità moderata, retrogusto
    leggermente amarognolo caratteristico di quest’uva. Si raccomanda di servirlo fresco ad una temperatura 10-12°C e di consumarlo entro l’anno successivo la vendemmia. Vino a tutto pasto, ottimo per antipasti, accompagna con raffinatezza il pesce, gli arrosti bianchi, ed in genere
    per tutti i piatti leggeri e delicati.

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